Recept som påminner om dem från matkassarna

Fråga mig inte om konceptet med färdig matkasse startades av Carolina ”Lina” Gebäck eller inte. Dock tror jag att hon var bland de första när hon drog igång 2008 och alltjämt hör de till de populäraste i denna bransch som nyttjas av många. Företaget har fått en del berättigad kritik för den relativt höga kostnaden, men jag och många med mig tycker likafullt att det är prisvärt och framförallt ett otroligt smidigt sätt att enkelt komma bort från halvfabrikatsträsket någon vecka då och då. Jag gillar variationen och att det är en bra blandning mellan nya smaker välbekanta ingredienser.

I denna bok får man veta lite om hennes matfilosofi och främst får man ett antal recept för både vardags- och helgmat samt ett väldigt bra avsnitt med goda tillbehör. Recepten påminner om dem man vant sig vid från matkassarna och i teorin kan man ganska enkelt fixa ihop en bra veckomatsedel som täcker hela näringsbehovet. Enda som saknas är ju att någon annan plockar ihop och levererar det hela till dörren, fast sådan lyx kan man ju inte unna sig för jämnan, eller?